“全民免费品鉴八鲜汤”开锅迎客，淄博“三彩银鳕鱼”、济南“双龙戏珠油带卷”、烟台“莼鲈之念念”尽显各地海鲜特烹调色……10月24日晚，“好客山东·八‘鲜’过海”山东海鲜好意思食争霸赛暨烟台海洋大集金秋好意思好生存季在烟台芝罘湾广场启幕。自7月30日在济南环联夜市火热开赛以来，“好客山东·好意思食争霸赛”已告成举办11场，赛程跳跃三分之二。

　　前11场好意思食争霸赛时期，打卡旅客245.2万东谈主次，仅现场销售额就达9062.5万元。山东好意思食争霸赛，如何“吃”出一个文旅爆款？

　　“吃”的是面孔，玩的是爆梗

　　这场席卷皆鲁的好意思食旋风，领先“炫”出的即是鲁菜文化的博大松懈与革命活力。自开赛以来，全省16市“一周一主题，一城一特质”，鱼江湖、烧烤争霸、面条饺子蔬菜比拼等步骤演出。烟台海鲜宴上的“莼鲈之念念”尽显文东谈主雅趣，淄博的“三彩银鳕鱼”和会传统工艺与当代食材，济南的“双龙戏珠油带卷”则展现了松懈刀工与造型好意思学……这些兼具文化底蕴与商场后劲的新派鲁菜，让陈腐菜系抖擞期间更生。

　　比赛不仅是厨艺的竞技场，更是全民参与的狂欢节。各地深谙“好意思食聚东谈主气”之谈，将“免费品鉴”动作引爆现场的法宝。威海举办“万东谈主吃水饺”行为，免费披发水饺超千斤，眩惑近两万大众奋勇参与。临沂确立单锅烹制五十只鸡的超等炒鸡供旅客免费品鉴，将赛事篡改为可感可触的民间盛宴。而潍坊更是将互动体验推向飞腾，筹办“万东谈主同吃朝天锅”行为，并告成挑战以2728份的收成创造“一小时内供应最多份朝天锅”的吉尼斯宇宙记载，冲上收罗热搜，让山东好意思食的粗莽与关怀长远东谈主心。

　　在这场好意思食盛宴中，各地更是妙招频出，催生了一系列纯真兴致、易于传播的收罗“热梗”，终显著破圈传播。临沂凭借“天资一‘饼’”赛事，繁衍出“全山东的饼都莅临沂打擂了”“临沂煎饼卷万物”“在临沂终了饼类开脱的一天”等话题，干系曝光量超2亿次。日照则围绕其城市元素“阳光、海洋、绿茶”，巧巧野心出“日照绿茶，无可Tea代”等谐音梗，激勉年青情面感共识。这些都让“好客山东”的好意思食物牌在欢声笑语中完成了一次次高效传播。

　　“吃”的是地方特质，玩的是城市风情

　　好意思食争霸赛的道理道理远超舌尖之争，它更是一个展示地方文化魔力的玄虚性窗口。简直在每一场比赛现场，都同步确立了丰富多彩的非遗特质展销区、文创市集和优质农家具展销会。德州在驴肉好意思食争霸赛时期增设“运河大集”，集结200多家非遗、文创摊位；潍坊举办“潍风古韵”非遗展销，143家非遗工坊现场展示身手与作品……这些举措让旅客在大快朵颐的同期，能亲手触摸历史文脉，凝听文化故事，将一次单纯的好意思食体验，升华为对一座城市文化底蕴的深度探寻。

　　赛事自己并非最终场所，“以赛促游”才是中枢要义。好意思食争霸赛告成地将收罗上的话题探讨度篡改为实真的在的出游行动。好意思团数据显现，自开赛以来，全省“好意思食”搜索量同比增长27.4%，餐饮订单量增长11.6%，文商旅订单量增长10.4%。这充分证实，一皆谈全心烹制的获奖菜品、一个个真谛横生的收罗热梗，如合并张张懒散着诱东谈主香气的“好意思食舆图”，精确地斥地着旅客的出行方案。济南站单日售出3.15万张优惠券、东营大包争霸赛4天眩惑14.9万东谈主次客流的盛况，恰是“为一皆菜，赴一座城”破钞趋势的纯真体现，好意思食成为牵引文旅破钞最顺利的能源源。

　　为了将这股好意思食昂扬篡改为捏续的旅游动能，各地纷纷推出文旅联动优惠计谋，终了“好意思食+景区+住宿”的一站式引流。德州在赛事时期联手67家旅游景区提供门票优惠，并推出4条特质好意思食暴露；日照组织13家A级景区推出首谈门票减免及二次破钞项目优惠26项。这些举措有用拉长了旅客的停留时期，晋升了玄虚破钞水平。此外，济南的“好意思食+演艺”、威海的“好意思食+温泉+文化”、临沂的“影视IP+文旅+好意思食”等模式，将地方文化基因深度植入菜品设想与赛事体验中。好意思食与文旅的深度和会，正开释出“1+1>2”的宏大着力。

　　以“吃”切入，全民狂欢不啻好意思食

　　这场好意思食争霸赛，履行上是一场以好意思食为引子、跨界和会的破钞嘉会。各地市文旅部门与行业协会联动农业、商务、工会等多部门，联接打造跨部门、跨行业的玄虚赛会平台。潍坊联接农业农村部门举办全市优质农家具展销会，现场销售收入522.05万元；联接商务部门举办星级旅店购销会，促成23家企业诱导，现场签约金额1728万元、意向签约3360万元。

　　这场全民好意思食狂欢带来的顺利经济效益令东谈主珍视，充分彰显了“好意思食+”模式的引流和带动效应，体当今对区域玄虚破钞的强盛拉动上：德州赛事带动住宿、餐饮、交通等玄虚破钞7560万元；潍坊大赛合座拉动文旅玄虚破钞6542万元；临沂行为累计眩惑旅客14.8万东谈主次，拉动文旅玄虚破钞7120万元；威海“海洋大集”现场累计收入780.36万元，拉动左近商圈破钞超4000万元。这些实真的在的数据，解说赛事简略有用撬动“吃住行游购娱”旅游全身分破钞链，成为提振破钞商场的进击引擎。

　　如今，好客山东好意思食争霸赛已越过一场单纯的厨艺比拼，通过挖掘好意思食背后的文化故事，激动“好意思食+旅游、+文创、+农业”等深度和会。这场以“吃”为切入点的全民狂欢，最终“吃”出的是皆鲁地面焰火气里升腾出的无尽活力与祈望盎然。（群众新闻记者 唐晓宁）